Celebrare l’amore con la birra, quale miglior modo? Anche quello più
profondo, più viscerale, quello tra padri e figli. La nuova Victoria Light
IPA ha una fonte d’ispirazione eccellente: Vittoria, la secondogenita di
Giovanni, alla quale è dedicata questa Light IPA leggera e profumata, aperta
e sorprendente. “La Victoria Light IPA –spiega Giovanni– è nata per
celebrare l’arrivo di mia figlia Vittoria, il 26 marzo 2010. Quest’anno ho
deciso di rifarla dandole un taglio ancora più leggero e lavorando
maggiormente sul dry hopping e abbiamo deciso di tenerla come
birra stagionale per la primavera. È molto leggera (3,5% Alc.) chiara,
e con una luppolatura intensa ma non estrema. Ha profumi floreali e di frutta esotica.
Ci sono luppoli americani e tedeschi”. Una bevuta perfetta per i primi caldi
della quale non vi stancherete mai e con una chiara identità “Ducato”.